Teamevent in Wiesbaden:
Unser Team traf sich in Wiesbaden zu einem besonderen Teamevent – einem gemeinsamen Kochabend mit der Levante-Köchin Despina. Vier Stunden lang wurde geschnippelt, gewürzt, gelacht und lecker gegessen.
Gegen Abend trafen wir uns in einer gemütlichen Location in Wiesbaden. Die Atmosphäre war entspannt, alle waren gespannt auf das, was uns erwartete. Despina begrüßte uns herzlich und stellte uns die Levante-Küche vor: frische Kräuter, aromatische Gewürze, viel Gemüse – und natürlich Zitrone.
Wir kümmerten uns um Mezze wie Hummus und Taboulé, leckere Salate und unsere Hauptspeisen.
Plan war klar: Jeder trägt seinen Teil zum gemeinsamen Menü bei.
Schnell wurde die Küche lebendig. Es wurde geschnippelt, gerührt, gewürzt und diskutiert. Braucht der Hummus noch mehr Tahini? Ist das Dressing für den Salat perfekt abgeschmeckt?
Und vor allem:
„Ist das scharf genug?“
Die Antwort ließ nicht lange auf sich warten: „Es kann nie scharf genug sein!“
Auch die Köchin Despina meinte „Ich hatte noch nie eine Gruppe, die so scharf gekocht hat!“
Also wurde großzügig nachgewürzt. Auch bei der Zitrone kannte unser Team keine Zurückhaltung – fast jedes Gericht bekam eine Extraportion Zitronensaft.
Nach etwa zwei Stunden in der Küche war es so weit: Alle Gerichte waren fertig, die Töpfe leer, und der Tisch war gedeckt. Wir nahmen Platz und probierten uns durch unsere eigenen Kreationen.
Die erste Erkenntnis: Es schmeckte großartig!
Die zweite Erkenntnis: Alles hatte eine leichte Zitronennote.
Während wir aßen, tauschten wir uns über den Abend aus, lachten über unsere kleinen Küchenpannen und fachsimpelten über die perfekte Gewürzmischung. Nach dem Essen saßen wir noch eine Weile zusammen, plauderten und ließen den Abend entspannt ausklingen.
Nach vier Stunden endete unser Teamevent mit vollen Mägen und guter Laune. Wir haben nicht nur ein leckeres Menü gezaubert, sondern auch als Team noch enger zusammengefunden.
Eins steht fest: Es war ein Abend voller Teamgeist, gutem Essen und einem Hauch von Zitrone. Und wir freuen uns schon aufs nächste Event!
